Конкурс рецептов
Я люблю Село Лесное

Жареные сосиски в тесте с сыром


Голосование закончено! Спасибо всем, кто голосовал!

437+

Поделиться записью с друзьями

Жареные сосиски в тесте с сыром.

Для приготовления жареных сосисок в тесте нам понадобится:

мука – 400 г;

кефир Село Лесное – 300 мл;

соль – 0,5 ч. л.;

сахар – 2 ст. л.;

сода – 0,5 ч. л.;

сыр сулугуни «На здоровье»

растительное масло – 1 ст. л.;

Для начинки:

сосиски «докторские» или «молочные» – 5 шт.

01

Приготовление теста: В большую тарелку налить кефир «Село Лесное», добавить соды и хорошенько венчиком смешать.

02

Дальше добавляем соль, сахар, масло подсолнечное. На терке натираем сыр «Сулугуни» и добавляем в общую массу:

03 05

Перемешиваем, хорошенько добавляя муки.

06

Замешиваем тесто и даем полежать 15 минут

09

По истечению 15 минут, раскатываем тесто толщеной 0,5 см. Нарезаем полоски по 3-4 сантиметра ширеной:

21

Ложем сосиску на тесто и закатываем по диагонали.

22 23

 

В заключении разогреваем масло подсолнечное на сковороде, и ложем сосиски. Каждая сторона жарится 3-5 минут.

24 25

Сосиски очень вкусно макать в сметану Село Лесное, и записать кефиром либо молоком.

27

Приятного аппетита!

 

 

 

 

 

Голосование закончено! Спасибо всем, кто голосовал!

437+

Поделиться записью с друзьями