Лепёшки «Жети Нан»

Голосование закончено! Спасибо всем, кто голосовал!

Поделиться записью с друзьями

Ингредиенты:

Мука 2ст.

Кефир «Село Лесное» 1 ст.

Сахар 2 ст.л.

Масло «Село лесное» 50 гр.

Соль шепотка

Яйца 2 шт.

Дрожжи 0,5 ч.л.

Масло подсолнечное для жарки

Кефир, сахар, соль, яйца, масло перемешиваем,  добавляем муку и дрожжи, месим руками плотно, накрываем полотенцем, ставим в теплое место на 1,5 часа, когда тесто поднимется, один раз его можно опустить.

Когда тесто готово, выкладываем на разделочную доску, делим на 7 равных частей, раскатываем лепешки.

В казан наливаем масла побольше, разогреваем, и выпекаем лепешку до золотистого цвета с двух сторон.

Голосование закончено! Спасибо всем, кто голосовал!

Поделиться записью с друзьями